Наши эксперты окажут полный спектр услуг в области разработки и сертификации системы ХАССП:

- организация и проведение аудита Вашего предприятия;

- анализ имеющейся на предприятии документации;

- анализ рисков и определение критических контрольных точек;

- разработка блок-схем технологических процессов;

- пооперационная оценка опасностей и составление мероприятий по управлению;

- определение критических контрольных точек и разработка плана ХАССП на Вашем предприятии;

- разработка документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП, включающие в себя:

- приказ, политика в области безопасности пищевой продукции;

- программа обязательных предварительных мероприятий по требованиям ГОСТ Р 54762–2011/ISOTS 22002-1:2009;

- руководство по системе менеджмента безопасности пищевой продукции;

- документированные процедуры по всем этапам производства в количестве 23 шт.

- инструкции;

- формы журналов;

- внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП;

- оформление  сертификата на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000 и  ГОСТ Р 51705.1-2001;

- дальнейшие консультации по вопросам ХАССП.